Książki o biochemii

Odkryj prawdziwy skarb botanicznej literatury, które stało się kamieniem milowym w dokumentacji i ilustracji roślin leczniczych. Flora Lekarska to pozycja, która od lat zachwyca zarówno pasjonatów...

Podręcznik koncentruje się na głównych procesach metabolicznych zachodzących w organizmie człowieka. Uwzględnia przemiany metaboliczne głównych klas związków bioorganicznych: węglowodanów, lipidów,białek i nukleotydów, a także...

Wykorzystanie paliw odpadowych do syntezy porowatych materiałów węglowych przeznaczonych do chłodziarek adsorpcyjnych...

Światło dla większości z nas jest tym samym, co olśniewające promienie słońca, dzięki którym możemy zobaczyć otaczający świat. W rzeczywistości siatkówka naszego oka odbiera jedynie niewielką część...

Po dekadach demonizacji i kryminalizacji, psychodeliki przeżywają niezwykły renesans dokonujący się na pograniczu nauki, kultury i biznesu. Najpowszechniej badaną substancją z tej grupy jest psylocybina, która odpowiada za...

Praca przedstawia wybrane współczesne metody wizualizacji i analizy kształtu komórek roślinnych na przykładzie komórek epidermy i kierowana jest do szerokiego grona studentów zainteresowanych biologią rozwoju roślin. Pierwsza część pracy przybliża...

W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych...

Monografia to drugie gruntownie zmienione wydanie książki pt. Spektrometria mas (red. Piotr Suder i Jerzy Silberring, Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2006). Została przygotowana przez Katedrę Biochemii i Neurobiologii WIMiC AGH i...

Podręcznik przygotowano jako plik PDF na CD.Podręcznik stanowi interesujące, nowoczesne podejście do ćwiczeń laboratoryjnych z biochemii. Składa się z dwóch części. W pierwszej omówiono podstawowe wyposażenie laboratoryjne, aparaturę pomocniczą,...

Autorem książki Granica ewolucji. W poszukiwaniu ograniczeń darwinizmu jest Michael J. Behe, amerykański biochemik i autor koncepcji nieredukowalnej złożoności.Pierwsze, anglojęzyczne wydanie publikacji ukazało się w 2007 roku...

Podobno nie ma ludzi niezastąpionych, ale na wypełnienie pustki, jaką pozostawiła po sobie Jagoda, czyli prof. Anna Podhajska, przyjdzie nam czekać bardzo długo. Z perspektywy czasu widać coraz wyraźniej, jak niezwykłą i wyjątkową była kobietą....

Ayahuasca to święty psychoaktywny napój przygotowywany z południowoamerykańskich pnączy i liści krzewów. Rdzenne społeczności w Amazonii od dawna używają go w celach rytualnych, ale w ostatnim czasie...

Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy...

The book is a collection of laboratory manuals for the Biochemistry integrated with chemistry course for students of Medicine and Dentistry of the School of Medicine in English Jagiellonian University Medical College. Laboratory exercises cover...

Najpopularniejszy podręcznik biochemii na świecie! Najnowsze polskie tłumaczenie Biochemii Stryera, w całości oparte na VIII wydaniu amerykańskim. Nieocenione źródło wiedzy na temat pojęć i szczegółów struktur molekularnych, metabolizmu...

Celem niniejszej publikacji jest przybliżenie czytelnikom fauny Polski, gdyż wciąż mało wiemy o różnorodności rodzimych gatunków. Skupiamy się głównie na gatunkach dużych, tymczasem przeważającą większość naszej fauny stanowią...

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.W...

Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca...

Podręcznik zawiera szereg objaśnień, zasad i metod postępowania w biochemii eksperymentalnej. Zgromadzono wiele przykładów matematycznej interpretacji podstawowych zagadnień z biochemii. Każdy z rozdziałów poprzedzony jest wstępem...

Podręcznik dla studentów, doktorantów i pracowników naukowych takich kierunków, jak chemia, biochemia, biotechnologia i medycyna, a także pracowników przemysłu farmaceutycznego oraz firm biotechnologicznych. Proteomika jest nauką zajmującą się...