pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Księgarnia »
Książki »
»
Warzywniak. Zapomniane smaki
książka:

Warzywniak. Zapomniane smaki

Dane szczegółowe:
Wydawca: Pascal
Rok wyd.: 2017
Oprawa: miękka
Ilość stron: 208 s.
Wymiar: 200x260 mm
EAN: 9788376428987
ISBN: 978-83-7642-898-7
Data: 2017-01-27
28.55  49.90  21.35 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 1-3 dni

Warzywniak. Zapomniane smaki - Tomasz Purol - opis książki:

Zapomniane smaki
Niezapomniane wrażenia
Słodkawy pasternak, korzenny topinambur, szparagowa skorzonera, lekko gorzki jarmuż, wyrazista brukiew, soczyste kolorowe marchewki? Są warzywa, które choć dawniej często gościły na polskich stołach, dziś zostały niemal całkiem zapomniane. Niesłusznie! Smaczne, pełne wartości odżywczych, są zaproszeniem do kuchni pełnej fantazji.

Przygotuj krem z brukwi z wędzonym twarogiem, risotto z topinamburem, grillowaną skorzonerę z konfiturą z białej cebuli i smażonym pstrągiem, a na deser ciasto z pasternakiem i limonkowym mascarpone.

Tomasz Purol odkrywa na nowo zapomniane warzywa ze staropolskiej kuchni, pokazując je w eleganckiej, nowoczesnej i przede wszystkim przepysznej odsłonie!

Książka „Warzywniak. Zapomniane smaki” - oprawa miękka - Wydawnictwo Pascal.

Książka posiada 208 stron i została wydana w 2017 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Warzywniak. Zapomniane smaki"
Kupujący tę pozycję zamówili również:
Dania z Prowansji - okładka książki
Dania z Prowansji Michel Montignac
Gwiazdka w garnku i kieliszku - okładka książki
Gwiazdka w garnku i kieliszku Agnieszka Kręglicka, Sławomir Chrzczonowicz
Pysznie, aromatycznie - okładka książki
Pysznie, aromatycznie praca zbiorowa
Produkty podobne:
Retrowarzywa - okładka książki
Retrowarzywa Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz
Strączki - okładka książki
Strączki Maria Banach