Sushi Ramen Express. Wszystkie smaki Japonii

Opis książki:

Marzysz o Japonii? Zacznij od tej książki! Sushi Ramen Express czeka, żeby zabrać cię w podróż po Kraju Kwitnącej Wiśni. Spróbujesz niepowtarzalnej tempury w restauracyjkach izakaya w Kabukich? - dzielnicy Tokio, której neony były inspiracją dla scenografii Blade Runnera. Dowiesz się, co można znaleźć na straganach Tsukiji, jednego z największych targów rybnych świata. Wybierzesz się na połów nitek makaronu nagsaki s?men z górskiego strumienia. Wsiądziesz na pokład superszybkiego shinkansena, przyjrzysz się treningowi zawodników sumo oraz nauczysz się, jak rozpoznać świeże sushi i dobry ramen. Michael Booth - autor bestsellerów Skandynawski raj oraz Japonia, Chiny i Korea - serwuje fascynującą opowieść o kraju, gdzie tradycja spotyka się z technologią, a każdy posiłek to rytuał. Błyskotliwie, z humorem i odrobiną szaleństwa opisuje swoją wędrówkę przez Japonię w poszukiwaniu jej smaków, sekretów i kulturowych paradoksów. Odkryć Japonię, to poznać ją od kuchni! Ta książka to prawdziwa gratka - nawet jeśli czytelnik nie skosztuje z niej ani kęsa. ?Library Journal? Niezależnie od tego, czy Sushi Ramen Express to wasze pierwsze spotkanie z japońską kuchnią i kulturą, warto dać się jej skusić? Michael Booth bierze na cel japońską kuchnię - i robi to z wdziękiem i smakiem. ?Shelf Awareness? Booth pisze o jedzeniu tak, że cieknie ślinka. Lektura obowiązkowa dla wszystkich miłośników japońskiej kuchni. ?Guardian? Booth to jeden z najbystrzejszych autorów piszących o jedzeniu - absolutna uczta dla każdego smakosza. ?Mail on Sunday? Styl Bootha to czysta przyjemność? świetny przewodnik po smakach, które warto poznać, będąc w tej części świata. ?Time Out? Nowy Bill Bryson. ?New York Times? Michael Booth - nagradzany dziennikarz i autor siedmiu książek z dziedziny literatury faktu. Pisze głównie o krajach skandynawskich i wschodniej Azji oraz o podróżach i jedzeniu. Jego teksty regularnie ukazują się na łamach takich pism jak ?The Guardian?, ?The Independent?, ?The Times? i ?The Telegraph?. Popularność przyniosła mu bestsellerowa książka Skandynawski raj. O ludziach prawie doskonałych. Sushi Ramen Express nagrodzono Guild of Food Writers Kate Whiteman Award dla najlepszej książki o podróżach i jedzeniu. Stała się też wielkim bestsellerem w samej Japonii, gdzie doczekała się dziesięciu dodruków, a na jej podstawie powstał serial anime.

Książka "Sushi Ramen Express. Wszystkie smaki Japonii" - Michael Booth - oprawa Miękka ze skrzydełka - Wydawnictwo Mando. Książka posiada 352 stron i została wydana w 2025 r.