pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Księgarnia »
Książki »
»
Prawdziwa kuchnia polska. Najlepsze przepisy
książka:

Prawdziwa kuchnia polska. Najlepsze przepisy

Dane szczegółowe:
Wydawca: REA
Rok wyd.: 2019
Oprawa: Twarda
Ilość stron: 568 s.
Wymiar: 170x240 mm
EAN: 9788379934560
ISBN: 978-83-7993-456-0
Data: 2019-10-31
Cena: 27.97  Cena wydawcy: 49.90 zł Oszczędzasz: 21.93 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 3-5 dni

Prawdziwa kuchnia polska. Najlepsze przepisy - Hanna Szymanderska - opis książki:


Prawdziwa kuchnia polska to dzieło wyjątkowe. Stanowi doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. W dwudziestu rozdziałach znajdują się przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, dziczyznę, grzyby, jarzyny, desery, napoje zimne i gorące, ciasta, nalewki i przetwory. Oprócz znanych receptur na polski rosół czy kotlety schabowe, Autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach, jak potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach.

Książka jest napisana barwnym językiem, niezwykle obrazowo. Każdy z rozdziałów poprzedza wstęp wyjaśniający omawianą dziedzinę, zawierający informacje niezbędne w kuchni zarówno początkującej, jak i doświadczonej gospodyni.

Prawdziwym rarytasem są rozdziały poświęcone nalewkom, grzybom i dziczyźnie."

Książka „Prawdziwa kuchnia polska. Najlepsze przepisy” - oprawa Twarda - Wydawnictwo REA.

Książka posiada 568 stron i została wydana w 2019 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Prawdziwa kuchnia polska. Najlepsze przepisy"
Hanna Szymanderska - autor m.in.:
750 tradycyjnych polskich potraw - okładka książki
750 tradycyjnych polskich potraw Hanna Szymanderska;
Produkty podobne: