Opis książki:
Przewodnik kulinarny po potrawach z warzyw, popularnych w naszej kuchni. Co można zrobić z buraków, brukselki, cebuli, dyni, fasoli, grochu, kalafiora, kapusty, marchwi, ogórków, papryki czy zielonych sałat? Autorki proponuj a dziesiątki przepisów na dania zimne i gorące z praktycznymi wskazówkami, jak przygotować dane warzywo, jaka jest jego wartość odżywcza itd. Ciekawostki z dziejów warzyw w kuchni.
Książka "Bukiet warzyw" - Alina Stradecka, Aleksandra Chomicz - oprawa twarda - Wydawnictwo Świat Książki. Książka posiada 288 stron i została wydana w 2009 r.