pokaz koszyk
tylko: autor tytuł  24h
»
»
Pracownia hotelarska. Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.12....
podręcznik:

Pracownia hotelarska. Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.12. Praktyczna nauka zawodu. Technik hotelarstwa

Dane szczegółowe:
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP
Rok wyd.: 2015
Oprawa: miękka
Ilość stron: 362 s.
Wymiar: 205x290 mm
EAN: 9788302149962
ISBN: 978-83-0214-996-2
Data: 2015-09-03
Cena: 44.47  Cena wydawcy: 49.19 zł Oszczędzasz: 4.72 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 1-3 dni

Pracownia hotelarska. Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.12. Praktyczna nauka zawodu. Technik hotelarstwa - Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek - opis podręcznika:

Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach.

Sprawdza umiejętności związane ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, wiedzę dotyczącą zasad uzupełniania wyposażenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Utrwala wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz ich projektowania. Umożliwia ćwiczenie tworzenia jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, nakrywania stołu do posiłku, a także przygotowania różnych rodzajów śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów.

Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o podręczniku "Pracownia hotelarska. Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.12...."
Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek - autor m.in.:
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe. - okładka książki
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe. Kwalifikacja... Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek;
Organizacja pracy służby pięter. - okładka książki
Organizacja pracy służby pięter. Technikum. Podręcznik... Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek;
Organizacja pracy w hotelarstwie - okładka książki
Organizacja pracy w hotelarstwie cz. 2 Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek;
Produkty podobne:
Organizacja pracy w hotelarstwie. - okładka podręcznika
Organizacja pracy w hotelarstwie. Szkoła ponadgimnazjalna.... Barbara Cymańska-Garbowska, Danuta Witrykus, Grzegorz Wolak