pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:
 
Księgarnia »
Podręczniki »
»
Obsługa gości. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik cz. 2
podręcznik:

Obsługa gości. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik cz. 2

Dane szczegółowe:
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP
Rok wyd.: 2019
Oprawa: miękka
Ilość stron: 304 s.
Wymiar: 170x240 mm
EAN: 9788302183065
ISBN: 978-83-0218-306-5
Data: 2019-09-26
Cena wydawcy: 51.89 złpozycja niedostępna

Obsługa gości. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik cz. 2 - Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek - opis podręcznika:

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).
Autorzy wyczerpująco opisali kwestie dotyczące przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Zaprezentowali informacje dotyczące przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania oraz sporządzania dokumentacji.
Podręcznik Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie z zakresu kwalifikacji HGT.03 to nieoceniona pomoc podczas nauki zawodu, opracowana pod kątem wszystkich efektów kształcenia i kryteriów weryfikacji opisanych w nowej podstawie programowej dla zawodu technik hotelarstwa. Publikacja jest ciekawa, uczy twórczo myśleć, umożliwia poznanie specyfiki branży hotelarskiej oraz ułatwia zrozumienie jej istoty. Każdy może znaleźć w niej coś, co go zainteresuje, zainspiruje
i pomoże w nauce zawodu.
Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.
Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o podręczniku "Obsługa gości. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik cz. 2"
Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek - autor m.in.:
Obsługa gości. Kwalifikacja. HGT.03. - okładka podręcznika
Obsługa gości. Kwalifikacja. HGT.03. Zbiór zadań Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek;
Technik hotelowy. Obsługa gości. - okładka podręcznika
Technik hotelowy. Obsługa gości. Kwalifikacja... Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek;
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe. - okładka książki
Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe. Kwalifikacja... Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek;