pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
»
»
»
Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu
książka:

Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu

Dane szczegółowe:
Wydawca: Austeria
Rok wyd.: 2019
Oprawa: miękka
Ilość stron: 96 s.
EAN: 9788378663737
ISBN: 978-83-7866-373-7
Data: 2019-10-30
Cena: 24.81  Cena wydawcy: 38.00 zł Oszczędzasz: 13.19 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 1-3 dni

Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu - Hanna Merlak - opis książki:

Pewnego dnia przyszło mi do głowy, że nasz dom nie jest jedynym, w którym gotuje się według żydowskich przedwojennych przepisów. Może gdzieś na świecie istnieją podobne zeszyciki z zapiskami zawierającymi fragmenty minionego świata, które można będzie znów przywrócić do życia I rzeczywiście - udało mi się skontaktować z wieloma fantastycznymi ludźmi, którzy zechcieli podzielić się ze mną swoimi rodzinnymi historiami. Okazało się, że, podobnie jak u nas, przepisy były często jednymi z niewielu rzeczy, które udało się ocalić z wojennej pożogi. W powojennej Polsce czasem przez wiele lat funkcjonowały w ukryciu pod aryjskimi nazwami. Bywało, że wraz z rodzinami przebyły tysiące kilometrów, a w nowych ojczyznach ich nazwy i nietypowe smaki wprawiały miejscowych w zdziwienie lub wywoływały zachwyt. Każdy przepis kryje za sobą historię konkretnych domów, ludzi i rodzin. Czasem już sam zapach niektórych potraw przywołuje na myśl ukochane osoby i miejsca, wywołuje wzruszanie lub pozwala lepiej radzić sobie z tęsknotą. Być może wspólne gotowanie pozwoli na powrót poczuć łączność z przedwojennym światem polskich sztetli, synagog i jesziw.

Książka „Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu” - oprawa miękka - Wydawnictwo Austeria.

Książka posiada 96 stron i została wydana w 2019 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu"
Produkty podobne:
Doskonała kuchnia - okładka książki
Doskonała kuchnia Maria Marciszewska
Życie towarzyskie - okładka książki
Życie towarzyskie Dorota Wellman
Zielona seria. Tylko paleo - okładka książki
Zielona seria. Tylko paleo Amelia Wasiliev, Alex Wasiliev
ABC gotowania - okładka książki
ABC gotowania Marieta Marecka