| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Multico |
| Rok wyd.: | 2002 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 117 s. |
| Wymiar: | 130x190 mm |
| EAN: | 9788370733520 |
| ISBN: | 83-7073-352-2 |
| Data: | 2009-01-29 |
pozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba staje się w dymie wybornymi przysmakami.
Książka "Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb" - Egon Binder - oprawa miękka - Wydawnictwo Multico. Książka posiada 117 stron i została wydana w 2002 r.