| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Zysk i S-ka |
| Rok wyd.: | 2009 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 280 s. |
| Wymiar: | 160x242 mm |
| EAN: | 9788375062038 |
| ISBN: | 978-83-7506-203-8 |
| Data: | 2009-08-19 |
Opis książki:
Okowita przepalanka i nalewki Andrzeja Fiedoruka - kompendium wiedzy o alkoholach z uwzględnieniem zarówno historii ich wytwórczości spożycia jak i bogactwa zachowanych w literaturze i ustnych przekazach przepisów. Dowiemy się zatem jak powstawały poszczególne gatunki alkoholu likier armaniak koniak calvados whisky gin rum... które z nich preferowali nasi przodkowie i z jakich składników najczęściej przyrządzali alkohole. Krok po kroku poznamy procesy wytwarzania wraz z opisem profesjonalnych i domowych urządzeń a także najbardziej udane przepisy na trunki które uwiodą podniebienie i wprawią w dobry nastrój.
Książka "Okowita przepalanka i nalewki" - Andrzej Fiedoruk - oprawa twarda - Wydawnictwo Zysk i S-ka. Książka posiada 280 stron i została wydana w 2009 r.