pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Księgarnia »
Indeks autorów »
Andrzej Fiedoruk

Andrzej Fiedoruk - autor


okładka książki - Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...
Andrzej Fiedoruk

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...

Książka. Wydawnictwo: Fundacja Sąsiedzi ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2024; Oprawa: miękka;
Kuchnia podlaska pozwoli powrócić na nasze stoły zapomnianym potrawom, pozwoli czytelnikom na własne poszukiwania w tym zakresie, ponieważ na łamach tej książki znajdziecie Państwo też przepisy podane w wersji oryginalnej, na trwałe wpisane w naszą...
33.86 
Wyślemy w czasie: 24 h

okładka książki - Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata - od starożytności do współczesności
Andrzej Fiedoruk

Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata - od starożytności do współczesności

Książka. Wydawnictwo: SBM ; Kategoria: Książki / Historia / Świat / przekrojowe; Rok wydania: 2024; Oprawa: twarda;
Armia maszeruje na brzuchu - w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni - w dosłownym tego słowa znaczeniu...
35.97 
Wyślemy w czasie: 24 h

okładka książki - Uczta szubrawców
Andrzej Fiedoruk

Uczta szubrawców

Książka. Wydawnictwo: Księży Młyn ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2022; Oprawa: Brak;
Sól przemysłowa w wędlinach, masło, w którym jest bardzo mało tłuszczu zwierzęcego, nastrzykiwane azotynami ryby Co jakiś czas wybuchają afery związane z fałszowaniem żywności. Zdarza się, że oszustwa spowodowane są niewiedzą...
34.04 
Wyślemy w czasie: 24 h

okładka książki - Sekrety jedzenia
Andrzej Fiedoruk

Sekrety jedzenia

Książka. Wydawnictwo: Księży Młyn ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2021; Oprawa: twarda;
A gdyby tak móc zajrzeć do wszystkich kuchni, garnków, pieców, restauracji i za sklepowe lady Posmakować potraw z antycznych stołów i peerelowskich imienin u cioci, gdzie jest flaszka, dwie butle wina, śledź, pączki i wieprzowina Wyruszyć...
37.47 
Wyślemy w czasie: 24 h

okładka książki - Krwawe tropy
Andrzej Fiedoruk

Krwawe tropy

Książka. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Dorzecze ; Kategoria: Książki / Literatura / Kryminał i sensacja; Rok wydania: 2021; Oprawa: miękka;
Akcja sensacyjnej powieści KRWAWE TROPY rozgrywa się wBiałymstoku w latach 1924-25. To czasy kiedy na terenach Kresów aktywniedziałają komunistyczne siatki szpiegowskie, których celemjest destabilizacja sytuacji politycznej i społecznej w...
pozycja niedostępna

okładka książki - Alkoholowe dzieje świata
Andrzej Fiedoruk

Alkoholowe dzieje świata

Książka. Wydawnictwo: Księży Młyn ; Kategoria: Książki / Historia / Literatura faktu; Rok wydania: 2020; Oprawa: twarda;
Portery, giny, calvadosy, tequile, rosolisy i koniaczki, miody i bimberki Napojów przynoszących radość i dodających osobliwego uroku każdej biesiadzie bez względu na długość i szerokość geograficzną nie da się zliczyć. Da się za...
34.04 
Wyślemy w czasie: 24 h

okładka książki - Koniec Świata
Andrzej Fiedoruk

Koniec Świata

Książka. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Dorzecze ; Kategoria: Książki / Literatura / Proza, powieść; Rok wydania: 2020; Oprawa: miękka;
Andrzej Fiedoruk - wybitny znawca i przewodnik po podlaskiej tradycji kulinarnej, potrafiący dowieść jej oryginalności i niepowtarzalności, pasjonat i gawędziarz jest twórcą rozpoznawalnym w całej Polsce. Z wykształcenia historyk, tropi...
pozycja niedostępna

okładka książki - Moje białostockie powidoki
Andrzej Fiedoruk

Moje białostockie powidoki

Książka. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Dorzecze ; Kategoria: Książki / Albumy / Historyczne; Rok wydania: 2019; Oprawa: twarda;
Moje białostockie powidoki Andrzeja Fiedoruka to obrazy minionego świata, malowane barwą jasną, przejrzystą i radosną, bo takie powidoki z lat sześćdziesiątych i siedemdziesiątych minionego wieku zapamiętał Autor. Oglądając, w...
pozycja niedostępna

okładka książki - W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach
Andrzej Fiedoruk

W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach

Książka. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Dorzecze ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2019; Oprawa: twarda;
Książka W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach jest drugą pozycją z cyklu PODLASKIE KULINARIA. W pierwszej Historia podlaskich smaków przedstawił nie tylko historię regionalnych smakołyków, ale także kuchnie...
pozycja niedostępna

okładka książki - Historia podlaskich smaków
Andrzej Fiedoruk

Historia podlaskich smaków

Książka. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Dorzecze ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2018; Oprawa: twarda;
O sensie jakiejkolwiek kuchni narodowej możemy mówić tylko wówczas, gdy popatrzymy na nią jak na witraż składający się z wielu mniejszych części. Tymi szkiełkami witraża,tworzącymi kompletne dzieło, są kuchnie regionalne, sól i...
pozycja niedostępna

okładka książki - Współczesna kuchnia podlaska
Andrzej Fiedoruk

Współczesna kuchnia podlaska

Książka. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Dorzecze ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2018; Oprawa: twarda;
Współczesna kuchnia podlaska przedstawi obyczaje żywieniowe i kulturę kulinarną mieszkańców Podlasia. Gdzie i co jadają codziennie, a co od święta. Jak wygląda współczesna gastronomia, jakie są jej nowe trendy, a co pozostało z...
pozycja niedostępna

okładka książki - Przepalanka, okowita, nalewki i miody pitne
Andrzej Fiedoruk

Przepalanka, okowita, nalewki i miody pitne

Książka. Wydawnictwo: Zysk i S-ka ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2016; Oprawa: miękka;
Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne to kompendium wiedzy o alkoholach, z uwzględnieniem zarówno historii ich wytwarzania oraz spożycia, jak i bogactwa zachowanych przepisów.Dowiemy się zatem, jak powstawały likier, armaniak,...
pozycja niedostępna

okładka książki - Nalewki domowe. Leksykon. Nalewki, likiery, miody
Marta Szydłowska, Andrzej Fiedoruk

Nalewki domowe. Leksykon. Nalewki, likiery, miody

Książka. Wydawnictwo: SBM ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2014; Oprawa: twarda;
Mówi się, że nalewka to najbardziej polski w charakterze alkohol. Te nastawiane na owocach, korzeniach, kwiatach i ziołach zamykają w karafce smak i zapach lata. Prezentowany leksykon domowych nalewek, likierów i miodów zawiera szczegółowe informacje...
pozycja niedostępna

okładka książki - Domowy wyrób alkoholu. Historia samogonu. Porady. Przepisy
Andrzej Fiedoruk

Domowy wyrób alkoholu. Historia samogonu. Porady. Przepisy

Książka. Wydawnictwo: SBM ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2013; Oprawa: twarda;
Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim jednak...
pozycja niedostępna

okładka książki - Sałatki
Grzegorz Drużbański, Andrzej Fiedoruk

Sałatki

Książka. Wydawnictwo: DRAGON ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2012; Oprawa: twarda;
Niezwykła popularność sałatek to zasługa ich uniwersalności. Mogą stanowić samodzielne, pełnowartościowe danie, przystawkę, dodatek do głównej potrawy lub deser. Są smaczne, kolorowe, apetyczne i zdrowe, a ich różnorodność zależy od...
pozycja niedostępna

okładka książki - Polska kuchnia regionalna
Iwona Czarkowska, Andrzej Fiedoruk

Polska kuchnia regionalna

Książka. Wydawnictwo: Troy ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2012; Oprawa: twarda;
Wielką zaletą polskiej kuchni jest jej zróżnicowanie regionalne. Każdy region ma swoje typowe potrawy, albo sposoby ich przyrządzania, które wynikają z charakterystyki regionu, związanej nie tylko z jego położeniem czy klimatem, ale także...
pozycja niedostępna

okładka książki - Miody pitne
Andrzej Fiedoruk

Miody pitne

Książka. Wydawnictwo: DRAGON ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2011; Oprawa: miękka;
Tradycja miodosytnictwa, czyli produkcji miodów pitnych, na polskich terenach sięga czasów średniowiecza. Ten pszczeli trunek zagościł na stołach jako łatwo dostępny alkohol, a ciągle udoskonalany zdobywał coraz szersze grono amatorów. Kiedyś...
pozycja niedostępna

okładka książki - Dobra kuchnia. Domowy wyrób. Wódki, nalewki, miody, krupniki i likiery
Andrzej Fiedoruk

Dobra kuchnia. Domowy wyrób. Wódki, nalewki, miody, krupniki i likiery

Książka. Wydawnictwo: DRAGON ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2011; Oprawa: twarda;
Książka przeprowadzi Czytelnika przez wszystkie etapy produkcji alkoholu - od doboru odpowiednich składników przez przyrządzenie po przechowywanie trunków tak, by samodzielnie przygotowane napoje cieszyły oczy i...
pozycja niedostępna

okładka książki - Domowy wyrób. Wódki, nalewki, miody, krupniki i piwa
Andrzej Fiedoruk

Domowy wyrób. Wódki, nalewki, miody, krupniki i piwa

Książka. Wydawnictwo: DRAGON ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2011; Oprawa: miękka;
Częstowanie członków rodziny lub przyjaciół alkoholem własnej roboty bezcenne. Ich wytwarzanie wymaga sporej dozy cierpliwości i zaangażowania, ale efekty są tego warte. Nic bowiem nie zastąpi satysfakcji i smaków samodzielnie przyrządzonych...
pozycja niedostępna

okładka książki - Prywatne smaki PRL-u
Andrzej Fiedoruk

Prywatne smaki PRL-u

Książka. Wydawnictwo: Zysk i S-ka ; Kategoria: Książki / Poradniki / Kuchnia; Rok wydania: 2011; Oprawa: twarda;
Prywatne smaki PRL-u Andrzeja Fiedoruka to zapiski będące wspomnieniami z okresu panowania systemu totalitarnego w Polsce. I choć odcisnął on na społeczeństwie swoje piętno to jednak wywołuje miłe wspomnienia i tęsknoty za zdrową naturalną...
pozycja niedostępna

Strona 1 z 2 : 12...ostatnia» (37 pozycji)