pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Liczymy cholesterol w diecie

Dane szczegółowe:
Wydawca: PZWL
Rok wyd.: 2008
Oprawa: miękka
Ilość stron: 256 s.
Wymiar: 170x120 mm
EAN: 9788320036169
ISBN: 978-83-2003-616-9
Data: 2008-11-19
Cena wydawcy: 32.60 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Liczmy cholesterol w diecie" to kolejna publikacja mająca na celu szerzenie wiedzy o prawidłowym sposobie żywienia nie tylko w zdrowiu, ale również w zapobieganiu chorobom. Zawarte w niej informacje żywieniowe dotyczące zawartości cholesterolu, tłuszczu i kwasów tłuszczowych w produktach i potrawach mają ułatwić ich odpowiedzni wybór przy układaniu jadłospisów i diet. Profilaktyka chorób układu krążenia wymaga bowiem stosowania zbilansowanego sposobu żywienia pod względem zawartości tłuszczu i cholesterolu w diecie.
Autorki publikacji są pracownikami Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.
Spis treści Wprowadzenie Profilaktyka chorób układu krążenia Znaczenie żywieniowe wybranych składników odżywczych Cholesterol Tłuszcz i kwasy tłuszczowe Składniki odżywcze wpływające korzystnie na obniżenie stężenia cholesterolu w diecie Piśmiennictwo Tabele wartości odżywczej wybranych składników odżywczych Skorowidz

Książka "Liczymy cholesterol w diecie" - Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Krystyna Iwanow - oprawa miękka - Wydawnictwo PZWL. Książka posiada 256 stron i została wydana w 2008 r.