pokaz koszyk
Szukaj:
autor tytuł  24h
»
»
»
Dieta bezglutenowa - co wybrać?
książka:

Dieta bezglutenowa - co wybrać?

Dane szczegółowe:
Wydawca: PZWL
Rok wyd.: 2015
Oprawa: miękka
Ilość stron: 180 s.
Wymiar: 200x240 mm
EAN: 9788320049657
ISBN: 9788320049657
Data: 2015-05-22
Cena: 60.62  Cena wydawcy: 69.00 zł Oszczędzasz: 8.38 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 1-3 dni

Dieta bezglutenowa - co wybrać? - opis wydawcy:

Drugie wydanie książki "Dieta bezglutenowa: co wybrać?" zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu "Pomnik - Centrum Zdrowia Dziecka". Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi:
- właściwości glutenu
- zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych
- wartość odżywczą produktów bezglutenowych
- wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych
- praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych
- aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej
Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.

Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję!
Hanna Kunachowicz (red.) - autor m.in.:
Zasady żywienia. Planowanie i ocena. - okładka podręcznika
Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Podręcznik... Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska;
Jem zdrowo. Węglowodany indeks - okładka książki
Jem zdrowo. Węglowodany indeks gikemiczny i inne... Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda;
Produkty podobne:
Gluten na widelcu - okładka książki
Gluten na widelcu... Peter H.R. Green, Rory Jones
Dieta bezglutenowa - okładka książki
Dieta bezglutenowa Beata Redźko, Jacek Redźko
Sobota, 20 Kwietnia 2019 roku.