Co smakuje wiosną
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Olimp Media |
| Rok wyd.: | 2010 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 112 s. |
| Wymiar: | 170x246 mm |
| EAN: | 9788361513889 |
| ISBN: | 978-83-6151-388-9 |
| Data: | 2010-02-19 |
Opis książki:
Z porami roku zmieniają się nasze kulinarne preferencje. Wiosną jesteśmy złaknieni nowalijek, latem zajadamy się sezonowymi owocami, a w okolicach października nabieramy apetytu na zdecydowanie bardziej kaloryczne obiadki, które pomagają nam przetrwać jesienne słoty i zimowe mrozy...
W pierwszej książce z serii 101 sprawdzonych przepisów podajemy receptury na dania jadane szczególnie chętnie wiosną.
Są to przede wszystkim propozycje lekkostrawne, przyrządzane z dużą ilością nowalijek - m.in. cały bukiet wiosennych sałatek oraz gorące przystawki i zupy z młodych buraczków, ziemniaków czy szparagów.
Prezentujemy też pomysły na pierwsze sezonowe owoce - truskawki, rabarbar oraz agrest - m.in. pikantną sałatkę serowo-truskawkową czy pstrąga smażonego z agrestem.
Ponadto podajemy zestaw niebanalnych receptur na specjały z rusztu - np. szaszłyki z łososia i piknikowe polędwiczki z miodem. Wiosna przecież nieodparcie kojarzy się także ze smakowitymi spotkaniami przy grillu!
Książka "Co smakuje wiosną" - oprawa twarda - Wydawnictwo Olimp Media. Książka posiada 112 stron i została wydana w 2010 r.