pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:
Księgarnia »
Książki »
»
Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii
książka:

Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii

Dane szczegółowe:
Wydawca: Pascal
Rok wyd.: 2020
Oprawa: twarda
Ilość stron: 224 s.
Wymiar: 235x162 mm
EAN: 9788381036764
ISBN: 978-83-8103-676-4
Data: 2020-10-14
30.87  32.44  1.57 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 48 h

Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii - Flavia Borawska, Małgorzata Minta - opis książki:

Flavia gotuje, czerpiąc wzory tak z dawnej kuchni polskiej, jak i z bogatych tradycji florenckich i toskańskich. Ta książka jest szlakiem wiodącym z Warszawy do Villi Calcinaia w sercu Chianti Classico, pełnym smaków i aromatów wiernie opisanych przez Małgosię.
Tessa Capponi-Borawska
Litry oliwy, kilogramy pomidorów, masło, kluski i brzoskwinie skąpane w winie
Ta książka to opowieść o autorskiej kuchni Flavii Borawskiej, o smakach i aromatach, które są jej bliskie. Flavia gotuje z szacunkiem dla wspomnień, dla tradycji i rodzinnych historii. Ale też nie ogranicza siebie i innych. Podróżuje, próbuje, kolekcjonuje nowe kulinarne wrażenia, a potem przenosi je na domowy grunt.
Cukinie z miętą, długo pieczone pomidory, parmigiana, risotto z Marmite wystarczy kilka elementów, aby stworzyć wyjątkowe danie. Nie potrzeba całego arsenału składników, ale umiejętności wyciągnięcia z produktu esencji smaku. Liczy się pomysł, dyscyplina wykonania, szacunek dla jedzenia. A przede wszystkim miłość dla tych, których karmimy.
Flavia Borawska szefowa kuchni, absolwentka akademii kulinarnej Le Cordon Bleu, laureatka tytułu Kobieta Szef 2020 polskiej edycji przewodnika Gault et Millau. Do swojej kuchni wprowadza nie tylko włoskie smaki, ale i inspiracje z różnych stron świata.
Małgosia Minta reporterka, autorka książek, specjalistka w dziedzinie trendów, autorka popularnego bloga Minta Eats. Nie może żyć bez masła, pomidorów i podróży.

Książka „Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii” - oprawa twarda - Wydawnictwo Pascal.

Książka posiada 224 stron i została wydana w 2020 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii"
Produkty podobne:
Smok pod beszamelem czyli o jedzeniu - okładka książki
Smok pod beszamelem czyli o jedzeniu w Krakowie Małgorzata Staszczak-Ciałowicz