pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Księgarnia »
Książki »
»
Średniowieczne słodycze katalońskie w źródłach i literaturze (z wyborem...
książka:

Średniowieczne słodycze katalońskie w źródłach i literaturze (z wyborem tekstów z XIV i XV wieku)

Dane szczegółowe:
Wydawca: Historia Iagellonica
Rok wyd.: 2018
Oprawa: miękka
Ilość stron: 307 s.
EAN: 9788365080646
ISBN: 978-83-6508-064-6
Data: 2018-09-28
Cena: 22.12  Cena wydawcy: 25.00 zł Oszczędzasz: 2.88 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 24 h

Średniowieczne słodycze katalońskie w źródłach i literaturze (z wyborem tekstów z XIV i XV wieku) - Rafał Hryszko, Rozalia Sasor - opis książki:

niniejszej pracy zgromadzono teksty będące fragmentami średniowiecznych katalońskich zabytków kultury pisanej. Ich wspólnym mianownikiem są kwestie wyrobu i konsumpcji słodyczy. Wśród nich pierwszoplanową rolę odgrywają teksty użytkowe, czyli średniowieczne receptury cukiernicze spisane w języku katalońskim. Osobne miejsce zajmuje fragment źródła narracyjnego o charakterze kronikarskim, wyjęty z Llibre de les solemnitats de Barcelona (Księgi uroczystości Barcelony) oraz wyimki, kolejno: ze średniowiecznego dzieła naukowego, jakim była encyklopedyczna summa wiedzy Franceska Eiximenisa, pt. Lo Crestia (Chrześcijanin), i z zabytku piętnastowiecznej homiletyki - kazanie Wincentego Ferrariusza oznaczane jako Kazanie wielkopostne z 19 marca 1413 r.

Wybór każdego z nich, choć rzecz jasna subiektywny, z pewnością był nieprzypadkowy. Wynika to z faktu, że zawarte w nich informacje rzucają światło na ciągle jeszcze słabo dostępną dla szerszego kręgu odbiorców kwestię produkcji i konsumpcji słodyczy w dawnych wiekach, w naszym wypadku w epoce późnego średniowiecza.

Z Przedmowy

Książka „Średniowieczne słodycze katalońskie w źródłach i literaturze (z wyborem tekstów z XIV i XV wieku)” - oprawa miękka - Wydawnictwo Historia Iagellonica.

Książka posiada 307 stron i została wydana w 2018 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Średniowieczne słodycze katalońskie w źródłach i literaturze (z wyborem..."
Rafał Hryszko, Rozalia Sasor - autor m.in.:
Llibre de Sent Soví - okładka książki
Llibre de Sent Soví Rafał Hryszko;
Kupujący tę pozycję zamówili również:
Kraków na starych widokówkach 2 - okładka książki
Kraków na starych widokówkach 2 Krzysztof Jakubowski
Produkty podobne:
Klasztor w kościele średniowiecznym - okładka książki
Klasztor w kościele średniowiecznym i nowożytnym Marek Derwich, Anna Pobóg-Lenartowicz (red.)
Carstwo bułgarskie. Polityka - - okładka książki
Carstwo bułgarskie. Polityka - społeczeństwo -... Mirosław J. Leszka, Kirił Marinow