pokaz koszyk
tylko: autor tytuł  24h
»
»
»
Przetwory domowe
książka:

Przetwory domowe

Dane szczegółowe:
Wydawca: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wyd.: 2017
Oprawa: miękka
Ilość stron: 378 s.
Wymiar: 145x205 mm
EAN: 9788309011057
ISBN: 978-83-0901-105-7
Data: 2017-10-20
Cena: 32.22  Cena wydawcy: 41.00 zł Oszczędzasz: 8.78 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 1-3 dni

Przetwory domowe - Tadeusz Cymer - opis książki:

CZĘSC I
PRZETWORY Z OWOCÓW, WARZYW I GRZYBÓW
Wiadomości wprowadzające; Ogólne zasady dotyczące przerobu owoców i warzyw; Przetwory utrwalane przez kwaszenie; Przetwory warzywne utrwalane przez solenie; Przetwory pasteryzowane; Przetwory gotowane utrwalane cukrem; Przetwory z owoców utrwalane cukrem na surowo; Przetwory witaminowe (utrwalane różnymi sposobami); Susze owocowe i warzywne; Marynaty; Wina owocowe i gronowe, miody pitne i owocowe; Przetwory z grzyb6w; Przechowywanie przetworów
CZĘSC II
PRZETWORY Z MIĘSA
Wiadomości wprowadzające ; Chłodzone mięso i wyroby mięsne; Mięso solone i peklowane ; Wędzonki; Kiełbasy ; Kiszki, salcesony I rolady; Przetwory mięsne w wekach; Tłuszcze topione

Książka „Przetwory domowe” - oprawa miękka - Wydawnictwo Państwowe Rolnicze i Leśne.

Książka posiada 378 stron i została wydana w 2017 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Przetwory domowe"
Kupujący tę pozycję zamówili również:
Produkty podobne:
Domowa spiżarnia. Wina, nalewki, - okładka książki
Domowa spiżarnia. Wina, nalewki, marynaty, przetwory,... Anna Wójcik, Katarzyna Nowakowska, Teresa Kościk
Domowa spiżarnia. Wina, nalewki, - okładka książki
Domowa spiżarnia. Wina, nalewki, marynaty, słiki,... Anna Wójcik, Katarzyna Nowakowska, Teresa Kościk