| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Prószyński |
| Rok wyd.: | 2007 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 88 s. |
| Wymiar: | 160x230 mm |
| EAN: | 9788374695350 |
| ISBN: | 978-83-7469-535-0 |
| Data: | 2006-01-21 |
Opis książki:
Przyprawy to takie specjały, które po części dla zdrowia, po części dla dobrego smaku dodajesz do potraw i leków. Muszą więc mieć przyjemną, woń i smak, w ogóle posiadać gorącą, ulotną i duchową naturę, przydawać sokom i duchowi ludzkiemu życia i ruchu, pobudzać, rozcieńczać i rozdzielać. Hanna Szymanderska prezentuje przepisy na oryginalne potrawy z zastosowaniem przypraw - nie tylko tych zwykłych, od dawna znanych w polskiej kuchni, ale także tych, które dopiero niedawno trafiły do naszych sklepów. Książka zawiera propozycje atrakcyjnych dań z przyprawami korzennymi, z suszonymi i świeżymi ziołami oraz ciekawostki o dodatkach smakowych i rozmaite sposoby ich wykorzystania w potrawach.
Książka "Poznaj nowe smaki. Mieszanki przyprawowe" - Hanna Szymanderska - oprawa miękka - Wydawnictwo Prószyński. Książka posiada 88 stron i została wydana w 2007 r.