pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Kuchnia Smakosza - okładka książki
Kuchnia Smakosza pozycja dostępna
Księgarnia »
Książki »
»
Kuchnia na plebanii. 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń
książka:

Kuchnia na plebanii. 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń

Dane szczegółowe:
Wydawca: Wydawnictwo Literackie, WL
Rok wyd.: 2016
Oprawa: twarda
Ilość stron: 240 s.
Wymiar: 150x215 mm
EAN: 9788308062463
ISBN: 978-83-0806-246-3
Data: 2016-12-12
Cena wydawcy: 39.90 złpozycja niedostępna

Kuchnia na plebanii. 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń - Łukasz Modelski - opis książki:

Zasobne plebanie, osiem wspaniałych gospodyń i dwieście wyśmienitych przepisów z różnych stron Polski. Niektóre mają po 170 lat, inne zostały spisane na potrzeby książki, bo przecież gotować można "na orientację" - jak twierdzi jedna z bohaterek. Ważne, żeby smakowało.

Smakuje, i to jak! Czasem tak, że gospodynie są zapraszane z jednej parafii do drugiej. Zdarza się, że gości zaprosi się za dużo, wówczas z takiej opresji muszą wybrnąć. Wykazują się tu sporym taktem i wiedzą, np. w sytuacjach: Co wrzucić do garnka na komendę "zagraj", "paluchy" czy "zarzutka"? Czy wypuścić chleb z pieca, gdy "puka"? Dokąd uciekły z plebanii raki? A także o rosole, co ma mrugać leciutko, ot, jak chłopak do swojej lubej.

Kuchnia na plebanii doskonale wpisuje się w trend "powrotu do tradycji" - zarówno pod względem kulinarnym, jak i kulturowym. To mieszanka dawnych obyczajów, anegdoty, slow-foodu ze szczyptą nowoczesności. Książka, która z łatwością zaspokoi zarówno ciekawość, jak i podniebienie - także to świeckie.

Książka „Kuchnia na plebanii. 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń” - oprawa twarda - Wydawnictwo Literackie, WL.

Książka posiada 240 stron i została wydana w 2016 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
Ocena: 5 (z 2 ocen)
kolorkolorkolorkolorkolor

Opinie/recenzje:

Autor: Anna; Ocena: 5 pkt.; Data: 2017-07-05
Kuchnia na Plebani to zbiór 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń.

Przepisy na podane dania pochodzą z terenów: Małopolski, Śląska, Kaszub, Podlasia, Pomorza, Mazowsza.

Książka ta zawiera alfabetyczny spis przepisów oraz spis przepisów według kategorii.

Kuchnia na plebani wzbudza zainteresowanie, gdyż my jako czytelnicy nie wiemy co księża jadaj...
-------rozwiń-------
skomentuj opinię/recenzję [+]
Autor: dobrerecenzje; Ocena: 5 pkt.; Data: 2016-12-21
tarło się powiedzenie, że na plebaniach jada się obficie i tłusto.
Jak zajrzałam do tej książki i zaczęłam wnikliwie czytać, okazało się, że na plebaniach z reguły panowały czterodaniowe obiady: treściwe zupy, ciężkawe mięsa, domowy drób, masło i śmietana oraz kompot.

Autorowi tej książki udało się znaleźć takie gospodynie, które uczyły się tej sztuki gotowania z czwartego cz...
-------rozwiń-------
skomentuj opinię/recenzję [+]
Łukasz Modelski - autor m.in.:
Droga przez mąkę - okładka książki
Droga przez mąkę Łukasz Modelski;
Dziewczyny wojenne - okładka książki
Dziewczyny wojenne Łukasz Modelski;
Kupujący tę pozycję zamówili również:
Gwiazdka w garnku i kieliszku - okładka książki
Gwiazdka w garnku i kieliszku Agnieszka Kręglicka, Sławomir Chrzczonowicz
Pysznie, aromatycznie - okładka książki
Pysznie, aromatycznie praca zbiorowa