pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów

Autor książki:

Warren R. Anderson

Dane szczegółowe:
Wydawca: RM
Rok wyd.: 2020
Oprawa: miękka
Ilość stron: 256 s.
Wymiar: 160x230 mm
EAN: 9788381513791
ISBN: 978-83-8151-379-1
Data: 2020-06-23
Cena wydawcy: 29.99 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Tradycyjne frankfurterki, delikatna kiełbasa z jagnięciny, apetyczna kiełbasa polska, irlandzka, grecka, włoska, niemiecka... Jeśli chcesz poczuć smak domowej wędliny, ta książka jest dla ciebie! Oto wyczerpujący poradnik, który krok po kroku poprowadzi cię przez proces przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Znajdziesz tu 100 różnych przepisów na kiełbasy, a także dokładne instrukcje, jak mielić i doprawiać mięso, napełniać osłonki, parzyć i wędzić kiełbasy. Dowiesz się, jak powinna być wyposażona kuchnia i jak bezpiecznie przechowywać gotowe wyroby. Przekonasz się, że samodzielne przygotowanie kiełbasy nie jest takie trudne, a jej smak okaże się niepowtarzalny.

Ta książka to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.

Książka "Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów" - Warren R. Anderson - oprawa miękka - Wydawnictwo RM. Książka posiada 256 stron i została wydana w 2020 r.