pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Księgarnia »
Książki »
»
Dalmacja. Książka kucharska
książka:

Dalmacja. Książka kucharska

Dane szczegółowe:
Wydawca: WYSOKI ZAMEK
Rok wyd.: 2016
Oprawa: twarda
Ilość stron: 264 s.
Wymiar: 190x250 mm
EAN: 9788394378561
ISBN: 978-83-943785-6-1
Data: 2016-05-24
44.93  57.05  12.12 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 24 h

Dalmacja. Książka kucharska - Robert Makłowicz - opis książki:

Dalmacja, od lat najliczniej odwiedzana przez polskich turystów nadmorska chorwacka kraina, dla wielu jest wręcz synonimem udanych wakacji. Tym bardziej trudno zrozumieć, dlaczego dotychczas nie ukazała się na naszym rynku wydawniczym książka w sposób kompetentny traktująca dalmatyńską kuchnię, która przecież - obok słońca i lazuru morza  - jest jednym z ważniejszych magnesów, ściągających każdego roku w tamte strony miliony przybyszów z całego świata.

Tę bolesną lukę szczęśliwie wypełnia Robert Makłowicz pozycją „Dalmacja. Książka kucharska”. Autor, od lat związany uczuciowo z Dalmacją, w dodatku z wzajemnością, jak się wydaje, poznał doskonale zarówno tamtejszą kuchnię domową, jak i restauracyjną, a spędzając każdego roku kilka miesięcy nad Adriatykiem, własnoręcznie i po wielekroć ugotował niemal każdy dalmatyński kulinarny klasyk. Czytelnicy wraz z książką dostają nie tylko przepisy, lecz również informacje na temat ich pochodzenia, możliwości modyfikacji, praktycznego zastosowania w polskich warunkach, słowniczek kulinarny polsko - chorwacko-dalmatyński oraz bibliografię tematu w języku chorwackim. Rzecz można zabrać ze sobą na wakacje, traktując jako rodzaj przewodnika lub wedle niej gotować po powrocie do domu, przywołując letnie wspomnienia. Całość wzbogacają specjalnie do książki wykonane zdjęcia, których autorami są Andrzej Tomczak, operator filmowy i współautor programów telewizyjnych „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza” i „Makłowicz w podróży” oraz Agnieszka Makłowicz, kierownik produkcji tychże oraz producent drugiego z wymienionych, prywatnie żona Roberta.

Książka „Dalmacja. Książka kucharska” - oprawa twarda - Wydawnictwo WYSOKI ZAMEK.

Książka posiada 264 stron i została wydana w 2016 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
Ocena: 5 (z 1 ocen)
kolorkolorkolorkolorkolor

Opinie/recenzje:

Autor: Anna ; Ocena: 5 pkt.; Data: 2017-07-11
Autor książki pt. „Dalmacja książka kucharska” Pan Robert Makłowicz zaprasza Czytelnika w malowniczo kreatywną podróż w europejskie smaki Dalmacji.

To jest druga książka Pana Roberta wydana w Wydawnictwie Wysoki Zamek przy współpracy merytorycznej Pana Jacka Tokarskiego.

Książka ta obrazuje nam klimat, historię smaku podróży opowiedzianą słowami autora w interesujący ...
-------rozwiń-------
skomentuj opinię/recenzję [+]
Robert Makłowicz - autor m.in.:
C. k. Kuchnia - okładka książki
C. k. Kuchnia Robert Makłowicz;
Kupujący tę pozycję zamówili również:
Królowe życia i król - okładka książki
Królowe życia i król Katarzyna Miller
Jak działa życie - okładka książki
Jak działa życie Andrew Matthews
Produkty podobne:
Naturalna kuchnia wegetariańska - okładka książki
Naturalna kuchnia wegetariańska Carolin Mueller-Pawlak
Mali szefowie kuchni - okładka książki
Mali szefowie kuchni Joseph Seeletso