| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | WAB |
| Rok wyd.: | 2026 |
| Oprawa: | Miękka |
| Ilość stron: | 400 s. |
| Wymiar: | 145x210 mm |
| EAN: | 9788384259931 |
| ISBN: | 978-83-8425-993-1 |
| Data: | 2026-03-19 |
Opis książki:
Amuse Bouche to radosna celebracja francuskiej kuchni i niezastąpiony przewodnik po najsłynniejszych daniach Francji oraz sekretach regionalnej kuchni.
Carolyn Boyd zabiera nas w podróż po różnych regionach, opowiadając o kultowych produktach i składnikach potraw używanych od Calais po Korsykę. Odkrywa przed czytelnikiem najlepsze bouchons w Lyonie i kultowe cukiernie w Paryżu, zdradza, gdzie skosztować najsłodszych truskawek w Bretanii i najbardziej aromatycznych serów w Burgundii. A historię kuchni francuskiej i anegdoty związane z legendarnymi potrawami, takimi jak alpejskie fondue, prowansalska zupa bouillabaisse i baskijskie wędliny opowiadają jej najwybitniejsi szefowie kuchni.
Książka "Bon appétit! Jak zjeść Francję" - Carolyn Boyd - oprawa Miękka - Wydawnictwo WAB. Książka posiada 400 stron i została wydana w 2026 r. Cena 61.95 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.