Wydawnictwo Olimp Media - strona 6

Prezentujemy zbiór przepisów na potrawy z rozmaitymi warzywami - zarówno najczęściej spożywanymi, jak i rzadziej goszczącymi na naszych stołach. Podajemy receptury m.in. na smaczne zupy, makarony, pizze z warzywami oraz warzywne zapiekanki, a także...

Już niedługo lato, które jak zawsze hojnie obdaruje nas bogactwem owoców, warzyw i grzybów. Namawiamy do zamknięcia tych wszystkich darów natury w słoikach, by móc delektować się smakami lata przez cały rok! W tej książce...

Domowa piwniczka odkryje przed wami sekrety wyrobu nalewek, likierów oraz kremów. W naszej publikacji zebraliśmy niezbędne informacje na temat wytwarzania tych alkoholi domowym sposobem - m.in. jakie akcesoria należy zakupić, jaki...

Z porami roku zmieniają się nasze kulinarne preferencje. Wiosną jesteśmy złaknieni nowalijek, latem zajadamy się sezonowymi owocami, a pod koniec października nabieramy apetytu na kaloryczne obiadki, pomagające nam przetrwać jesienne słoty...

W niniejszej publikacji znajdziesz przepisy na smakowite pieczenie, rolady, kotlety i inne specjały z różnych rodzajów mięsa - drobiu, wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, a także jagnięciny. Są wśród nich dania odpowiednie na co dzień,...

Przepisy zawarte w niniejszej publikacji są różne niektóre proste, w sam raz dla osób niedoświadczonych w kuchni, inne wymagają nieco więcej kunsztu kulinarnego. Wszystkie receptury zostały wielokrotnie sprawdzone przez szefów kuchni...

Chrzan stanowi nie tylko wyborny dodatek do jajek czy wędlin, ale także doskonałe źródło witaminy C świeżo tarty zawiera jej 4-5 razy więcej niż cytryna! W niniejszej publikacji autorka podaje przepisy na rozmaite sosy, przystawki, zupy oraz...

Gotowanie bez wątpienia przynosi wiele satysfakcji - szczególnie wtedy, gdy nie jest zbyt skomplikowane, zabiera mało czasu oraz nie wymaga trudno dostępnych składników. Właśnie taką kuchnię preferuje autorka niniejszej publikacji....

Przekonaj się, że domowy wyrób wędlin może stać się prawdziwą pasją! Znajdziesz tu receptury nie tylko na kiełbasy, ale także na produkty z podrobów (pasztety, wątrobianki, kaszanki, salcesony) oraz mięsa na zimno (szynkę, schab, karkówkę)....

Oto zbiór 120 sprawdzonych przepisów na różnorodne dania z drobiu. Są wśród nich propozycje odpowiednie zarówno na co dzień (np. pierś indyka w pesto), jak i na specjalną okazję (np. kaczka w sosie ananasowo-winnym). Oprócz całej gamy receptur...

Zapraszamy do domowego kiszenia i marynowania! W niniejszej książce obok klasycznych receptur na kiszone ogórki i buraczki w occie prezentujemy intrygujące pomysły na rozmaite kiszonki oraz marynaty. Znajdziesz tu przepisy m.in. na kiszone...

Wraz z porami roku zmienia się nasz apetyt. W tej książce podajemy przepisy na potrawy, które najlepiej smakują jesienią. Znajdziecie tu receptury na dynię, ziemniaki i kapustę nie tylko białą, ale też włoską, modrą oraz brukselkę. Z tych...

Deserowe mody zmieniają się, ale są łakocie, których finezyjny smak zachwyca niezmiennie od dziesięcioleci, a nawet od wieków! Kremówki, melba czy creme brulée to niewątpliwie magiczne słodkości dzięki nim można cofnąć się w czasie i poczuć...

Aksamitny mus z mango, lekka jak piórko pianka kawowa, aromatyczna czekolada na gorąco Takie słodkości to niezawodny sposób na dobry nastrój. Książka stanowi zbiór 120 przepisów na rozmaite desery ciepłe i zimne oraz deserowe napoje. Znajdziesz...

Przekonaj się, że wytwarzanie nalewek i likierów wcale nie jest trudne! W niniejszej publikacji autor, propagator polskich tradycji kulinarnych, prezentuje wielokrotnie sprawdzone receptury na rozmaite nalewki i likiery głównie owocowe, ale...

Podajemy receptury na sycące dania jednogarnkowe z dodatkiem podnoszących temperaturę ciała przypraw - cynamonu, goździków, imbiru i chili. Ponadto prezentujemy przepisy na potrawy z bogatymi w witaminę C cytrusami, np. pomarańczową sałatkę z...

W niniejszej publikacji prezentujemy pomysły na karpia i śledzia (a także inne ryby) w różnych odsłonach. Znajdziecie tu zarówno proste receptury, w sam raz dla osób, które rzadko przyrządzają ryby, jak i bardziej wyszukane...

W niniejszej publikacji znalazły się receptury na goszczące na szlacheckich i magnackich stołach specjały - polewki piwne, rozmaite pieczenie oraz ryby, jadane nie tylko w dni postne. Wśród kulinarnych propozycji nie mogło oczywiście zabraknąć...

Trudno wyobrazić sobie Wigilię bez barszczu z uszkami, pierogów czy łazanek z kapustą... Te proste, ale nadzwyczaj smaczne dania wpisały się na trwałe w naszą świąteczną tradycję. W niniejszej książce prezentujemy całą gamę przepisów na potrawy...

Prezentujemy 120 przepisów na smakowite dania z drobiu, wieprzowiny, cielęciny i wołowiny. Większość z nich to receptury na specjały pieczone, ale przedstawiamy także wiele pomysłów na potrawy smażone. Ponadto proponujemy przepisy na mięsa...