podręcznik:
Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu |
| Rok wyd.: | 2011 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 350 s. |
| Wymiar: | 170x240 mm |
| EAN: | 9788360765159 |
| ISBN: | 978-83-60765-15-9 |
| Data: | 2015-02-13 |
Cena wydawcy: 47.25 złpozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych. Podręcznik akademicki
Książka "Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych" - Maciej Tarchalski, Janusz Samczyński, Łukasz Małecki - oprawa miękka - Wydawnictwo Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu. Książka posiada 350 stron i została wydana w 2011 r.