Tradycyjna kuchnia polska
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Troy |
| Rok wyd.: | 2012 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 240 s. |
| Wymiar: | 160x240 mm |
| EAN: | 9788362976096 |
| ISBN: | 978-83-6297-609-6 |
| Data: | 2012-02-24 |
Opis książki:
Książka zawiera zbiór różnorodnych przepisów dań przygotowywanych według starych receptur, doprawianych przyprawami, które goszczą w kuchni polskiej od wieków. Każdy amator gotowania znajdzie w tym zestawie coś dla siebie: zarówno proste receptury na nieskomplikowane w przygotowaniu dania, jak i przepisy na potrawy wyszukane, wykwintne, przeznaczone na specjalne okazje. Przedstawiamy nie tylko przepisy typowe dla staropolskiej i współczesnej kuchni polskiej, ale także myśliwskiej i regionalnej: góralskiej czy też śląskiej. Duże zróżnicowanie przepisów odzwierciedla wielość sposobów przygotowania potraw: począwszy od tradycyjnego smażenia, duszenia i pieczenia, po grillowanie, czy gotowanie w kombiwarze.
Książka "Tradycyjna kuchnia polska" - oprawa twarda - Wydawnictwo Troy. Książka posiada 240 stron i została wydana w 2012 r.