pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Księgarnia »
Książki »
»
Ryby i owoce morza. Szkoła gotowania krok po kroku
książka:

Ryby i owoce morza. Szkoła gotowania krok po kroku

Dane szczegółowe:
Wydawca: Jedność
Rok wyd.: 2019
Oprawa: Miękka ze skrzydełka
Ilość stron: 224 s.
EAN: 9788379718047
ISBN: 978-83-7971-804-7
Data: 2019-10-30
Cena: 21.89  Cena wydawcy: 35.00 zł Oszczędzasz: 13.11 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 7 dni

Ryby i owoce morza. Szkoła gotowania krok po kroku - Lorenza Alcantara - opis książki:

Książka jest swoistym kursem gotowania, w którym na ponad 500 zdjęciach zilustrowane zostały krok po kroku podstawowe techniki oczyszczania i przyrządzania w domu najlepszych potraw z ryb, mięczaków i skorupiaków. Publikację otwiera bogate wprowadzenie z opisem proponowanych w potrawach ryb i owoców morza. Książka podzielona jest na 3 rozdziały: ryby, mięczaki i skorupiaki. Pierwsze strony każdego rozdziału poświęcone są podstawowym technikom oczyszczania i filetowania, a w niektórych przypadkach gotowania owoców morza i skorupiaków.

Dzięki licznym przepisom można ponownie docenić niektóre gatunki ryb, mniej znane, lecz bardzo smaczne. Nie brakuje przepisów z popularnym tuńczykiem, labraksem czy dobrze znaną doradą. Są też ryby równie smaczne, tak samo proste do przyrządzenia, a przy tym znacznie tańsze, ponieważ mniej modne. Wszystkie przepisy opisane są krok po kroku, opatrzone pięknymi zdjęciami wykonanymi z góry, w tym także potrzebnych składników. Wystarczy rzucić okiem na zdjęcia, żeby dowiedzieć się, co potrzebne jest do gotowania i jakie są kolejne etapy realizacji przepisu prowadzące do jego perfekcyjnego wykonania.

Książka „Ryby i owoce morza. Szkoła gotowania krok po kroku” - oprawa Miękka ze skrzydełka - Wydawnictwo Jedność.

Książka posiada 224 stron i została wydana w 2019 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Ryby i owoce morza. Szkoła gotowania krok po kroku"
Produkty podobne:
Każdy może gotować - okładka książki
Każdy może gotować Jamie Oliver
Ryby w naszej kuchni - okładka książki
Ryby w naszej kuchni Birgitta Rasmusson