Przyprawy.

Opis książki:

Cynamon, gałka muszkatołowa, szafran, kardamon, kurkuma, wanilia, mak... czy pochodzą z Indii, z Ameryki, czy też z przydomowych ogródków, przyprawy wzbogacają wszystkie potrawy świata niepowtarzalnymi aromatami i smakami. Książka odkrywa ich bogaty świat. Od historii karawan i żaglowców transportujących przed wiekami aromatyczne skarby szlakami przyprawowymi, aż do cennych porad, jak przyprawy zbierać, przygotowywać i przechowywać. W książce tej znajduje się również ponad dwadzieścia przepisów na smaczne, aromatyczne potrawy.

Książka "Przyprawy." - Marie-Francoise Valery - oprawa twarda - Wydawnictwo Wiedza i Życie. Książka posiada 127 stron i została wydana w 2004 r.