Przy wrocławskim stole

Opis książki:

Książka ta nie jest podręcznikiem kulinarnym dawnego Wrocławia ani też spisem potraw jadanych w różnych epokach przez mieszkańców tego miasta. Stanowi raczej pretekst do szerszego spojrzenia – czasem w ujęciu historycznym – zarówno na skromnych zjadaczy chleba, jak i na uczestników wystawnych uczt. Przez pryzmat stołu ukazuje wielowiekową, barwną tradycję Wrocławia oraz przypomina niespotykane gdzie indziej zwyczaje i obyczaje biesiadne, a także dawne wrocławskie przeboje kulinarne.

Książka "Przy wrocławskim stole" - Grzegorz Sobel - oprawa twarda - Wydawnictwo Dolnośląskie. Książka posiada 256 stron i została wydana w 2006 r.