Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku
Siegfried Brenneis
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Publicat |
| Rok wyd.: | 2023 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 160 s. |
| EAN: | 9788327126764 |
| ISBN: | 978-83-2712-676-4 |
| Data: | 2023-04-24 |
Opis książki:
Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika
Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i przystępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, odpowiednio go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa.
Znajdziesz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących, a także wiele receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki, ale również ciasta i inne słodkości.
Książka "Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku" - Siegfried Brenneis - oprawa miękka - Wydawnictwo Publicat. Książka posiada 160 stron i została wydana w 2023 r. Cena 35.62 zł. Zapraszamy na zakupy!