Pieczemy ekologiczny chleb... w domu
Zbigniew Przybylak, Magdalena Przybylak-Zdanowicz
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwo Gaj |
| Rok wyd.: | 2012 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 112 s. |
| Wymiar: | 147x210 mm |
| EAN: | 9788363537043 |
| ISBN: | 978-83-6353-704-3 |
| Data: | 2015-08-05 |
Opis książki:
Pieczemy ekologiczny chleb to pierwsza wydana w Polsce w okresie powojennym tak obszerna, praktyczna i oryginalna książka o domowym pieczeniu chleba, posiadającego najlepsze z możliwych walory zdrowotne. Zebrano przepisy na wypiek ponad 120 rodzajów chleba i pieczywa z ciasta chlebowego, przydatne w każdym wiejskim i miejskim domu. Oryginalne przepisy z poradników najsławniejszych polskich kucharek XIX i początku XX wieku. Recepty na chleby regionalne i chleby o rodowodzie biblijnym m.in. leczący, cudowny chleb Ezechiela. Poza tym, uzdrawiające chleby najsławniejszych naturalistów i zielarzy z Polski i świata, od ks. Kneippa, dr. Bilza, dr. Grahama, ojca Klimuszki, św. Hildegardy począwszy, na najsławniejszych klinikach naturalistycznych dr. Tarnawskiego i Bircher-Bennera skończywszy. W książce Pieczemy ekologiczny chleb znaleźć można po raz pierwszy publikowane liczne porady, zdjęcia, tajniki i przepisy wypieku ekologicznego chleba opracowane, wypraktykowane i przekazane przez polskich rolników ekologicznych. Chleby te są nagradzane i cieszą się wielkim uznaniem licznej rzeszy klientów.
Książka "Pieczemy ekologiczny chleb... w domu" - Zbigniew Przybylak, Magdalena Przybylak-Zdanowicz - oprawa miękka - Wydawnictwo Gaj. Książka posiada 112 stron i została wydana w 2012 r.