Makro- i nanoemulsje proste i wielokrotne w procesach chemicznych, biomedycznych i ochronie środowiska
Ewa Dłuska, Agnieszka Markowska-Radomska
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej |
| Rok wyd.: | 2017 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 158 s. |
| Wymiar: | 176x250 mm |
| EAN: | 9788378146773 |
| ISBN: | 978-83-7814-677-3 |
| Data: | 2020-06-05 |
Opis książki:
Monografia obejmuje zagadnienia dotyczące nowych i klasycznych struktur ciekłych układów rozproszonych (zdyspergowanych), w odniesieniu do potrzeb współczesnych technologii. Oprócz klasycznych emulsji prostych, nazywanych makroemulsjami, obiektami badań i ważnych zastosowań stają się inne układy skali nano i mikro, takie jak emulsje micelarne, nanoemulsje oraz ciekłe hierarchicznie zorganizowane układy zdyspergowane typu emulsje wielokrotne. Właśnie tym mniej poznanym wielofunkcyjnym ciekłym układom zdyspergowanym (typu emulsje wielokrotne), które znajdują zastosowania w innowacyjnych technologiach ze względu na swoje specyficzne właściwości i zalety, takie jak zdolność do mikro- i nanoenkapsulacji jednej lub kilku substancji oraz ich kontrolowanego uwalniania, a także bardzo korzystne parametry transportowe związane z silnie rozwiniętą powierzchnią międzyfazową, poświęcone jest niniejsze opracowanie.
Książka "Makro- i nanoemulsje proste i wielokrotne w procesach chemicznych, biomedycznych i ochronie środowiska" - Ewa Dłuska, Agnieszka Markowska-Radomska - oprawa miękka - Wydawnictwo Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej. Książka posiada 158 stron i została wydana w 2017 r.