| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | RM |
| Rok wyd.: | 2024 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 162x235 mm |
| EAN: | 9788381518390 |
| ISBN: | 978-83-8151-839-0 |
| Data: | 2024-04-29 |
Opis książki:
Poznaj wspaniałą, kolorową, pachnącą kuchnię indyjską w wersji wege!
Czy masz ochotę na przepyszną zupę z soczewicy, wegetariańskie samosy, matar paneer, wege biryani, sałatkę z mango, a może chutney jabłkowy Co powiesz na deser jalebi i mango lassi
W tej książce znajdziesz przepisy na: zupy, przekąski, dania główne, pieczywo, dania z ryżem, raity, sałatki, chutneye, a także słodycze i napoje. Wszystko, co potrzebne, by wyczarować wspaniały klimat Indii w twojej kuchni! Każdemu przepisowi towarzyszy wstęp przybliżający historię i charakter opisywanego dania. Dokładne instrukcje pomogą ci przyrządzić samodzielnie wspaniałe, bogate w smaku dania, a wskazówki i ciekawostki pozwolą poszerzyć wiedzę o kulinarnej kulturze Indii.
Tapinder Sharma - Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru. Umiejętnie łączy te skrajnie różne kultury prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaje wierny swojej hinduskiej, a w dodatku wegetariańskiej naturze. Właściciel sieci restauracji Ganesh. Prowadzi warsztaty kuchni indyjskiej i kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania.
Książka "Kuchnia indyjska wege" - Tapinder Sharma - oprawa miękka - Wydawnictwo RM. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2024 r.