pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Kuchnia

Autor książki:

Neil Davey

Dane szczegółowe:
Wydawca: Aletheia
Rok wyd.: 2015
Oprawa: miękka
Ilość stron: 146 s.
Wymiar: 122x195 mm
EAN: 9788362858842
ISBN: 978-83-6285-884-2
Data: 2015-11-06
Cena wydawcy: 28.00 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Ta seria jest dla ciebie - dla dowolnej płci hipstera, yuppie czy scuppie, dla metro- i drwaloseksualnych, a także dla wszystkich niezrzeszonych. Jeśli chcesz zabłysnąć w towarzystwie (a przynajmniej nie pozostać w cieniu) - ta seria jest dla ciebie. Nic nie wiesz o kuchni? Nie szkodzi. Nauczymy cię blefu w tej dziedzinie, pozwolimy kompetentnie konwersować. Uważaj jednak, to pułapka: po lekturze będziesz wiedzieć więcej w tej materii niż 99% ludzkości. Nigdy więcej nie pomylisz "sous chef" z "sous vide", pieczonej kaczki krzyżówki z reakcją Maillarda, umami z urumaki. Rozkoszuj się podziwem towarzystwa, śmiało rozprawiaj, jak to się stało, że tempura, vindaloo oraz ryba z frytkami przywędrowały z Portugalii. Bez trudu stawisz czoło napuszonym smakoszom z egzemplarzem "Larousse gastronomique" pod pachą.

Książka "Kuchnia" - Neil Davey - oprawa miękka - Wydawnictwo Aletheia. Książka posiada 146 stron i została wydana w 2015 r.