pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Kucharka szlachecka

Autor książki:

Maria Marciszewska

Dane szczegółowe:
Wydawca: Volumina pl
Rok wyd.: 2016
Oprawa: twarda
Ilość stron: 610 s.
Wymiar: 170x240 mm
EAN: 9788378676355
ISBN: 978-83-7867-635-5
Data: 2017-02-15
Cena wydawcy: 58.00 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Kucharka szlachecka Marii Marciszewskiej to książka pełna wspaniałych, prostych przepisów dawnej kuchni. Zawiera około trzech tysięcy receptur, a także porady dotyczące prowadzenia domu i spiżarni. Reprint zdobią ponadto niezwykłej urody, bardzo misterne ryciny. Obok przepisu na pyszne zupy, kluchy, wykwintne mięsa znajdziemy zapomniane w naszej kuchni perduty, leguminy, jesiotrzynę oraz dzikie ptactwo. Sama lektura przyprawia o burczenie w brzuchu. Z książki dowiemy się jak przygotować doskonałe, domowej roboty kiełbasy, likiery, konfitury oraz wyczytamy szereg porad dotyczących samych sposobów przygotowywania potraw, czy radzenia sobie z przesolonymi daniami. Ponieważ, jak zaznacza we wstępie autorka, jest to podarek dla młodych gospodyń - książka zawiera także "babcine" sposoby wypastowania podłóg, wywabiania plam, prania jedwabiu, tuczenia zwierząt, a także przygotowywania kremu do twarzy i dbania o włosy.

Reprint oprawiony jest w twardą okładkę z jednolitą, matową oklejką. Zyskuje elegancji dzięki dopasowanym kolorystycznie kapitałkom. W żaden sposób nie ingerowaliśmy w treść książki, aby umożliwić Państwu nie tylko korzystanie z dobrodziejstwa staropolskiej kuchni, ale i pozwolić na delektowanie się polszczyzną przełomu wieków. Reprint ten będzie wyszukanym prezentem nie tylko dla kucharzy, zarówno zawodowych, jak też amatorów, ale także dla kolekcjonerów i miłośników książek. Gorąco polecamy.

Książka "Kucharka szlachecka" - Maria Marciszewska - oprawa twarda - Wydawnictwo Volumina pl. Książka posiada 610 stron i została wydana w 2016 r.