pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:
 
Księgarnia »
Książki »
»
Ilustrowany Kucharz Krakowski
Księgarnia »
Reprinty »
książka:

Ilustrowany Kucharz Krakowski

Dane szczegółowe:
Wydawca: Wydawnictwo Graf-ika
Rok wyd.: 2013
Oprawa: twarda
Ilość stron: 482 s.
Wymiar: 150x210 mm
EAN: 9788361889656
ISBN: 978-83-61889-65-6
Data: 2013-04-02
70.06  75.00  4.94 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 24 h

Ilustrowany Kucharz Krakowski - Maria Gruszecka - opis książki:

I Kraków miał swoją popularną autorkę. Kurier Warszawski", ten sam, który pisał pochlebnie o Lucynie Ćwierczakiewiczowej, w 1892 r. informował czytelników: Literatura kulinarna nasza, w której dotąd pierwszorzędnym blaskiem wartości i powodzenia świeciło 365 obiadów wzbogacona została nowym dziełem: Kucharz krakowski dla oszczędnych gospodyń. Smaczne i tanie obiady dla domów obywatelskich". Autorką książki była Maria Gruszecka. W informacji o nowej książce pisano, zgodnie z nowymi tendencjami, że zaletą główną nowego utworu jest baczenie na hygieniczność kuchni domowej". Marię Gruszecką zaliczyć można do nowej generacji autorek podręczników kulinarnych usiłujących wprowadzić do kuchni polskiej zdobycze nauki o higienie żywienia, zerwać ze szkodliwymi dla zdrowia przyzwyczajeniami i z kuchennym konserwatyzmem.*) * Fragment książki W kuchni babci i wnuczki" autorstwa Barbary Adamczewskiej, Beaty Mellerowej Książka zawiera ponad 1300 przepisów, wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty, dodatkowo autorka załączyła dodatek na temat prowadzenia domu, zbiór tzw. Babcin dobrych rad, dotyczących prania tkanin, przechowywania żywności, czyszczenia metali, a także dbania o urodę.

Książka „Ilustrowany Kucharz Krakowski” - oprawa twarda - Wydawnictwo Graf-ika.

Książka posiada 482 stron i została wydana w 2013 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
  Bądź pierwszy - napisz opinię, recenzję o książce "Ilustrowany Kucharz Krakowski"
Kupujący tę pozycję zamówili również:
Uniwersalna książka kucharska - okładka książki
Uniwersalna książka kucharska Maria Ochorowicz-Monatowa
Kuchnia myśliwska - zdjęcie reprintu, mapy
Kuchnia myśliwska Jan Szyttler
Produkty podobne:
Wzór na smak - okładka książki
Wzór na smak Grzegorz Łapanowski
Kucharz wielkopolski - okładka książki
Kucharz wielkopolski Maria Śleżańska
Kucharz wielkopolski - okładka książki
Kucharz wielkopolski Marya Śleżańska