pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Grill

Autor książki:

Steven Raichlen

Dane szczegółowe:
Wydawca: Muza
Rok wyd.: 2003
Oprawa: miękka
Ilość stron: 482 s.
Wymiar: 210x250 mm
EAN: 9788373193444
ISBN: 83-7319-344-8
Data: 2006-11-13
Cena wydawcy: 58.50 złpozycja niedostępna

Opis książki:

Mistrz grilla dzieli się wiedzą na temat typów urządzeń do grillowania, akcesoriów dodatkowych, opału, marynat i przypraw niezbędnych, aby otrzymać smakowite danie, zasad grillowania na ruszcie, wędzenia, pieczenia na rożnie i rozżarzonych węglach. Porusza zagadnienia techniczne dotyczące bezpiecznego i skutecznego rozpalania ognia oraz przygotowywania grilla. Najobszerniejsza część książki obejmuje 100 fascynujących lekcji - przepisów na dania: z wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb i warzyw, lecz także na potrawy nie kojarzące się z grillem, jak pizza, sałatki i desery z grilla. Etapy przygotowania potraw zostały zaprezentowane na fotografiach.

Książka "Grill" - Steven Raichlen - oprawa miękka - Wydawnictwo Muza. Książka posiada 482 stron i została wydana w 2003 r.