Domowe przetwory. Dżemy

Opis książki:

Galaretki owocowe, dżemy, marmolady, konfitury, pikle, sosy i keczupy
W miarę, jak ceny gotowych dżemów i innych przetworów rosną, coraz więcej osób chciałoby wiedzieć, jak samodzielnie przyrządzać przetwory. Niniejsze poprawione i uaktualnione wydanie zawiera wskazówki, jak przygotowywać smaczne domowe przetwory z owoców i warzyw.

Książka zawiera wiele przepisów na najpopularniejsze owocowe i warzywne dżemy, a także na kilka mniej znanych przetworów. Poza tym można tu znaleźć przepisy na konfitury, marmolady, dżemy, marynaty, sosy oraz keczupy. Nie należy się przejmować brakiem własnego ogrodu - i bez tego można zaoszczędzić sporo pieniędzy, kupując owoce i warzywa, gdy są najtańsze.

Książka "Domowe przetwory. Dżemy" - Walter Trausner - oprawa miękka - Wydawnictwo RM. Książka posiada 96 stron i została wydana w 2018 r.