Dania z ryżem

Opis książki:

Wspaniałe odżywcze i wyraziste dania na każdą okazję. Ponad 140 przepisów na zdrowe posiłki z ryżem. Receptury przedstawione na kolorowych fotografiach w pełni oddają wygląd gotowego dania. Ryż stanowi podstawę wyżywienia ponad połowy ludzkości i na całym świecie uprawia się kilka tysięcy jego odmian. Ma to głębokie uzasadnienie ponieważ ryż jest produktem zdrowym i pożywnym. Oprócz wartości odżywczych ma także walory smakowe. Jest pyszny i stanowi podstawę szerokiej gamy potraw - od takich jak risotto czy paella i jambalaya po sushi pilaw i puddingi. W tej książce przedstawiamy ponad 140 przepisów pochodzących z bogatej tradycji kuchni całego świata. Przystosowaliśmy je do współczesnych wymagań i wyjaśniamy wszelkie techniki przygotowania oraz omawiamy składniki w razie konieczności sugerując czym można je zastąpić.

Książka "Dania z ryżem" - Carla Bardi, Rachel Lane - oprawa miękka - Wydawnictwo Olesiejuk. Książka posiada 320 stron i została wydana w 2011 r.