| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Filo FK |
| Rok wyd.: | 2017 |
| Oprawa: | Twarda |
| Ilość stron: | 352 s. |
| Wymiar: | 200x275 mm |
| EAN: | 9788362903283 |
| ISBN: | 978-83-62903-28-3 |
| Data: | 2017-01-13 |
Opis książki:
Po Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki kulinarny przewrót. Tam, gdzie kończy się Obfitość, zaczyna się… Cała obfitość. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania – na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów – to po prostu niekończące się święto urodzaju.
Książka "Cała obfitość wegetariańskie święto urodzaju" - Yotam Ottolenghi - oprawa Twarda - Wydawnictwo Filo FK. Książka posiada 352 stron i została wydana w 2017 r.