pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko: autor tytuł  24h
Księgarnia »
Książki »
»
Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej
książka:

Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej

Dane szczegółowe:
Wydawca: Publicat
Rok wyd.: 2016
Oprawa: twarda
Ilość stron: 160 s.
EAN: 9788324522040
ISBN: 978-83-2452-204-0
Data: 2016-11-15
Cena: 25.69  Cena wydawcy: 44.90 zł Oszczędzasz: 19.21 do koszyka pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 3-5 dni

Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej - Katarzyna Bosacka - opis książki:

Kuchnia polska TO JEST TO! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich.

W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!
Kasia Bosacka

Książka „Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej” - oprawa twarda - Wydawnictwo Publicat.

Książka posiada 160 stron i została wydana w 2016 r.

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]
Ocena: 5 (z 1 ocen)
kolorkolorkolorkolorkolor

Opinie/recenzje:

Autor: Anna; Ocena: 5 pkt.; Data: 2017-11-15
Autorka książki pt. „ Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej” tym razem zaprasza Czytelnika do poznania nowoczesnej tradycji z użyciem przepisów w polskiej kuchni.

Książka składa się 5 rozdziałów następującej treści:

1. Przystawki zimne

2. Przystawki gorące

3. Zupa – nasza duma narodowa

4. Dania główne
...
-------rozwiń-------
skomentuj opinię/recenzję [+]
Katarzyna Bosacka - autor m.in.:
Wiem co kupuję! Poradnik konsumenta - okładka książki
Wiem co kupuję! Poradnik konsumenta Katarzyna Bosacka, Dorota Frontczak, Sylwia Maj-Sawicka;
Kupujący tę pozycję zamówili również:
Ryby w naszej kuchni - okładka książki
Ryby w naszej kuchni Birgitta Rasmusson
Gluten na widelcu - okładka książki
Gluten na widelcu Peter H.R. Green, Rory Jones
Bez pszenicy na każdą okazję - okładka książki
Bez pszenicy na każdą okazję Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska
Kuchnia portugalska - okładka książki
Kuchnia portugalska Elżbieta Adamska
Produkty podobne:
Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie - okładka książki
Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat