Tytuł książki:
Atlas ziół. Kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących
Autor książki:
Aleksandra Halarewicz
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | SBM |
| Rok wyd.: | 2015 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 165x240 mm |
| EAN: | 9788378458609 |
| ISBN: | 978-83-7845-860-9 |
| Data: | 2015-02-16 |
Cena wydawcy: 29.95 złpozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Rośliny dziko rosnące od tysięcy lat towarzyszą człowiekowi. Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą stać się inspiracją do wzbogacania potraw już znanych, jak i do poszukiwania nowych. W atlasie zamieszczono charakterystyki i fotografie 120 ziół, urozmaicone szczegółowymi opisami ich zastosowania i interesującymi ciekawostkami. Znajdują się tu zarówno zioła i przyprawy popularne, jak i te mniej znane, lecz warte poznania i stosowania.
Książka "Atlas ziół. Kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących" - Aleksandra Halarewicz - oprawa twarda - Wydawnictwo SBM. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2015 r.