pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:
Tytuł książki:

Atlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków

Autor książki:

Dylan Thuras, Cecily Wong

Dane szczegółowe:
Wydawca: Sonia Draga
Rok wyd.: 2022
Oprawa: twarda
Ilość stron: 448 s.
Wymiar: 180x270 mm
EAN: 9788366661851
ISBN: 978-83-6666-185-1
Data:2022-08-01
Cena wydawcy: 109.90 zł zapowiedź

Opis książki:

Atlas osobliwości kulinarnych jest jak fenomenalny wieloskładnikowy tapas - pożywny, ale dający się pogryzać po trosze, i pełen niespodzianek. - Tom Colicchio, kucharz i aktywista Lektura obowiązkowa dla wszystkich jedzących. - Dan Barber, kucharz i autor The Third Plate Niezwykły festiwal różnorodności - prezentacja wielu fascynujących sposobów, które ludzkość wymyśliła po to, żeby się najeść. - José Andrés, kucharz, restaurator i założyciel fundacji World Central Kitchen Ten wyborny przewodnik zatrzymał mnie przy stole od śniadania aż do kolacji. - Kyle Mac Lachlan, aktor i producent win SMAKUJ ŚWIAT! Atlas osobliwości kulinarnych, książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości, zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile Na sardyński makaron zwany nićmi Boga Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii - na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze - wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę - choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.

Książka "Atlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków" - Dylan Thuras, Cecily Wong - oprawa twarda - Wydawnictwo Sonia Draga. Książka posiada 448 stron i została wydana w 2022 r.

Bądź pierwszy - Oceń, napisz recenzję/opinię [+]