| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Prószyński |
| Rok wyd.: | 2001 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 208 s. |
| Wymiar: | 163x234 mm |
| EAN: | 9788372558725 |
| ISBN: | 83-7255-872-8 |
| Data: | 2001-01-06 |
Opis książki:
Otaczająca nas flora jest jednym z największych i najbardziej uniwersalnych źródeł leków. Można ją porównać do ogromnej "roślinnej apteki" pełnej tanich, łatwo dostępnych i nie narażających na szkodliwe działania uboczne specyfików stworzonych przez naturę. Teresa Lewkowicz-Mosiej przedstawia w swej książce opisy leczniczego działania wielu roślin, które możemy napotkać w polu, w sadzie i na łące. Aby Czytelnik mógł sprawdzić praktyczne ich oddziaływanie, do charakterystyki każdej z nich zostały dołączone przepisy na potrawy i przetwory, których podstawę stanowi omawiana roślina lecznicza. Ponadto autorka zamieściła również recepty na sporządzanie preparatów roślinnych niezbędnych w wielu schorzeniach.
Książka "Apteka w polu i w ogrodzie" - Teresa Lewkowicz-Mosiej - oprawa miękka - Wydawnictwo Prószyński. Książka posiada 208 stron i została wydana w 2001 r.
Spis treści:
I. ROŚLINY POLOWE
1. Gryka
2. Jęczmień
3. Kukurydza
4. Len
5. Lucerna
6. Owies
7. Pszenica
8. Soja
9. Ziemniak
10. Żyto
II. ROŚLINY SADOWNICZE
1. Agrest
2. Aronia
3. Brzoskwinia
4. Czereśnia
5. Gruszka
6. Jabłko
7. Jeżyna
8. Malina
9. Morela
10. Orzech laskowy, leszczyna
11. Orzech włoski
12. Pigwa
13. Porzeczka czarna
14. Poziomka
15. Śliwki
16. Truskawka
17. Winogrona, winorośl
18. Wiśnia
III. ROŚLINY WARZYWNE
1. Bakłażan
2. Bób
3. Burak czerwony
4. Cebula
5. Czosnek
6. Dynia
7. Fasola
8. Kapusta głowiasta biała
9. Marchew
10. Ogórek
11. Papryka
12. Pietruszka
13. Pomidor
14. Por
15. Rzepa
16. Rzeżucha (pieprzyca siewna)
17. Sałata
18. Seler
19. Szpinak
20. Szparagi
IV. ROŚLINY PRZYPRAWOWE
1. Bazylia
2. Chrzan
3. Estragon
4. Gorczyca
5. Hizop
6. Kminek
7. Kolendra
8. Lebiodka (oregano)
9. Lubczyk
10. Majeranek
11. Mięta
12. Szałwia
13. Tymianek
Piśmiennictwo
Indeks przepisów