100 najlepszych przepisów tradycyjnej kuchni polskiej

Opis książki:

Książka zawiera przepisy na proste dania kuchni polskiej, takie jak krupnik, bigos, pierogi które niezależnie od wieku i upodobań biesiadników zawsze cieszą się powodzeniem. To właśnie śledź po polsku, zrazy zawijane, buraczki i mazurki stanowią o tym, że nasza kuchnia zasługuje na uwagę. Klasyk naszej kuchni narodowej Stanisław Czarnecki pisał przed laty: tak mi się bowiem zdawało, żebyś wprzódy skosztował staropolskich potraw, w których jeżeli swojemu nie znajdziesz apetytowi ukontentowania, do dalszych i specjalniejszych cię odsyłam.

Książka "100 najlepszych przepisów tradycyjnej kuchni polskiej" - Elżbieta Adamska - oprawa miękka - Wydawnictwo Bellona. Książka posiada 144 stron i została wydana w 2013 r.