| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| Rok wyd.: | 2022 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 738 s. |
| Wymiar: | 165x235 mm |
| EAN: | 9788301221164 |
| ISBN: | 978-83-0122-116-4 |
| Data: | 2022-08-19 |
Opis książki:
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka zdrowego i chorego oraz Żywienie a zdrowie publiczne. Zgodnie z tytułem pierwszy tom prezentuje kompleksowo ujęte podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka. Jest to jedyny na polskim rynku podręcznik akademicki prezentujący aktualną wiedzę z zakresu nauki o żywieniu człowieka, wykorzystywany przez studentów wielu kierunków studiów związanych z żywnością, żywieniem i zdrowiem. Jej autorami jest szerokie grono najwybitniejszych krajowych nauczycieli akademickich i specjalistów reprezentujących różne dyscypliny nauki związane z odżywianiem się człowieka.
Książka Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu przeznaczona jest dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki.
Książka "Żywienie człowieka. Tom 1. Podstawy nauki o żywieniu" - Jan Gawęcki - oprawa miękka - Wydawnictwo Naukowe PWN. Książka posiada 738 stron i została wydana w 2022 r. Cena 102.34 zł. Zapraszamy na zakupy!