pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:
Tytuł książki:

Smaki dwudziestolecia

Autor książki:

Maja Łozińska

Dane szczegółowe:
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wyd.: 2011
Oprawa: twarda
Ilość stron: 184 s.
Wymiar: 168x240 mm
EAN: 978830116749301
ISBN: 978-83-0116-749-3
Data: 2011-10-14
48.87  69.89  21.02 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 48 h

Opis książki:

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Autorka Maja Łozińska w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczy mi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o co dziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów. Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej nie publikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa. Maja Łozińska zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym. Studiuje listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe. Wraz z mężem Janem Łozińskim (autorem doboru ilustracji w tej książce) opublikowała między innymi Wokół kuchni i stołu, Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej, Narty - Dancing - Brydż, W przedwojennej Polsce. Życie codzienne i niecodzienne oraz W ziemiańskim dworze.

Książka "Smaki dwudziestolecia" - Maja Łozińska - oprawa twarda - Wydawnictwo Naukowe PWN. Książka posiada 184 stron i została wydana w 2011 r. Cena 48.87 zł. Zapraszamy na zakupy!

Oceń, napisz recenzję/opinię [+]