pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy

Autor książki:

Tomasz Prange-Barczyński

Dane szczegółowe:
Wydawca: Pascal
Rok wyd.: 2023
Oprawa: Miękka ze skrzydełka
Ilość stron: 368 s.
Wymiar: 165x235 mm
EAN: 9788383171715
ISBN: 978-83-8317-171-5
Data: 2023-10-31
48.30 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 1-3 dni

Opis książki:

Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora. Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach. Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach - czyli o epifaniach stołu. Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!

Książka "Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy" - Tomasz Prange-Barczyński - oprawa Miękka ze skrzydełka - Wydawnictwo Pascal. Książka posiada 368 stron i została wydana w 2023 r. Cena 48.30 zł. Zapraszamy na zakupy!