Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy
Tomasz Prange-Barczyński
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Pascal |
| Rok wyd.: | 2023 |
| Oprawa: | Miękka ze skrzydełka |
| Ilość stron: | 368 s. |
| Wymiar: | 165x235 mm |
| EAN: | 9788383171715 |
| ISBN: | 978-83-8317-171-5 |
| Data: | 2023-10-31 |
Opis książki:
Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora. Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach. Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach - czyli o epifaniach stołu. Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!
Książka "Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy" - Tomasz Prange-Barczyński - oprawa Miękka ze skrzydełka - Wydawnictwo Pascal. Książka posiada 368 stron i została wydana w 2023 r. Cena 51.28 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.