Nie wątp w wątrobę

Opis książki:

Przełomowa książka odkrywa niewyobrażalne zdolności naszego trzeciego mózgu
Giulia Enders w Historii wewnętrznej zabrała nas w fascynującą wędrówkę po jelitach - naszym drugim mózgu.

Światowej sławy hepatolog profesor Perlemuter - o niezwykłym talencie literackim i jeszcze większym poczuciu humoru - odsłania fascynujące fakty o wątrobie: bardzo dyskretnej i niedocenianej bohaterce naszego organizmu.

Wątroba to największy, a zarazem najbardziej zaniedbywany z naszych narządów. A szkoda, bo to prawdziwy superbohater do zadań specjalnych. Jedyny organ, który może się w pełni zregenerować i najbardziej wszechstronny gracz w drużynie ludzkiego ciała. Produkuje hormony, magazynuje składniki odżywcze, filtruje i neutralizuje toksyny, umożliwia metabolizm. Każda spożyta przez nas substancja przechodzi przez wątrobę. Zdrowa wątroba jest najlepszą linią obrony przeciwko wielu dolegliwościom i chorobom. To prawdziwa fabryka zdrowia. Wystarczy tylko wiedzieć, jak jej pomóc. Wystarczy poznać prawidłowy sposób odżywiania. Bo to nie leki, ale dieta są najlepszym przyjacielem wątroby! I ta dieta wcale nie musi być uciążliwa.

- Co wątroba lubi najbardziej?
- Czy mięso i mleko jej szkodzi?
- Czy przeciwutleniacze w tabletkach faktyczne działają, czy to medialna
podpucha?
- Jak rozpoznać szkodliwe jedzenie?
 Jak poradzić sobie z napadami głodu bez podjadania (ani głodowania)?
- Jak uniknąć choroby stłuszczeniowej wątroby?
- Dlaczego jedzenie zbyt dużej ilości owoców jest złe dla wątroby?
- Dlaczego kawa jest dla niej dobra?
- Czy mimo wszystko możemy jeść to, co lubimy?
Profesor Perlemuter łączy pasjonującą i przystępną naukową opowieść z kluczową wiedzą o tym, jak działa ten tajemniczy organ. Prostym  językiem wyjaśnia lekceważoną często rolę wątroby, ujawnia  wszystkie jej ukryte moce i pokazuje, ile od niej zależy. Na podstawie  najnowszych odkryć medycznych daje praktyczne wskazówki, jak  dbać o wątrobę, by mogła spełniać swoje rozliczne funkcje. I przedstawia  najskuteczniejsze sposoby, jak uczynić swoją wątrobę szczęśliwą,  by żyć dłużej i zdrowiej.

Książka "Nie wątp w wątrobę" - Gabriel Perlemuter - oprawa miękka - Wydawnictwo Amber. Książka posiada 304 stron i została wydana w 2019 r.