pokaz koszyk
rozwiń menu
Księgarnia »
Wydawnictwa »
Polskie Towarzystwo Technologii Żywności

Produkty firmy: Polskie Towarzystwo Technologii Żywności


okładka książki - Skrobia i jej pochodne

Skrobia i jej pochodne

Książka. Wydawnictwo: Polskie Towarzystwo Technologii Żywności; Kategoria: Książki / Nauki ścisłe i przyrodnicze / Chemia; Rok wydania: 2010; Oprawa: miękka;
Jeśli samo tylko otrzymywanie i przetwórstwo skrobi dostarcza ponad 500 produktów, to każdy, kto interesuje się problemami nauk przyrodniczych, rozpozna w tym względzie ogromną szansę dla ludzkości. Aby szansę tę wykorzystać w pełni lub...
pozycja niedostępna