Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII
Sławomir Dryja, Stanisław Sławiński
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa |
| Rok wyd.: | 2010 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 216 s. |
| EAN: | 9788389131652 |
| ISBN: | 978-83-8913-165-2 |
| Data: | 2023-08-04 |
Opis książki:
Biblioteka Krakowska to seria wydawnicza publikowana od 1897 r. przez Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa jedno z najdłużej działających stowarzyszeń w Polsce. Monografie z tej serii wydawniczej przybliżają różnorodną tematykę dotyczącą historii Krakowa i jego najbliższych okolic, zabytków miasta oraz różnorodnych aspektów życia miasta i jego mieszkańców.
W niniejszej publikacji przybliżono zagadnienia z obszaru produkcji słodu i piwa, przedstawiono ulokowanie słodowni na terenie miasta oraz rozmieszczenie urządzeń słodowniczych na terenie słodowni. Ponadto zostały przybliżone kryzysy oraz kierunki rozwoju słodownictwa, a także przedstawiono konkurencje dla piwa.
Książka "Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII" - Sławomir Dryja, Stanisław Sławiński - oprawa twarda - Wydawnictwo Towarzystwo Miłośników Historii i Zabytków Krakowa. Książka posiada 216 stron i została wydana w 2010 r. Cena 19.45 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.